Çiğ Karabuğday Ezmesi
Genel Bilgilendirme:
Karabuğday tane, sonyıllarda ülkemizde üretimi yaygınlaşan ve glütensiz ürünler içerisinde adıhızlı bir şekilde duyulmaya başlanan kuzukulağıgiller familyasından birbitkidir aslında bitki tohumuda diyebiliriz. Diğer bir adıyla Greçka olarak dabilinir. Bakır, magnezyum, fosfor, B1, B2 ,P ve E vitaminleri bakımındanoldukça zengindir.
Günümüzde sadece çölyakhastaları değil, sağlığına önem veren, glütensiz beslenmek isteyen kişilertarafından özellikle tercih edilmektedir.
< Devamını Göster